Pektin, bitkilerde doğal olarak bulunan bir polisakarit türüdür ve özellikle meyvelerde bolca bulunur. Gıda endüstrisinde sıkça kullanılan pektin, jel oluşturma özelliği sayesinde reçel ve jöle yapımında tercih edilir. Farklı pektin çeşitleri, kalori, besin değeri ve içerdikleri protein, karbonhidrat ve yağ oranları bakımından değişiklik gösterir. Pektin, sindirim sağlığını desteklerken, düşük kalori içeriği ile sağlıklı beslenme programlarında yer alabilir. Besin değeri açısından zengin olan pektin, vücudun ihtiyaç duyduğu lif açısından önemli bir kaynaktır.
100 gram pektin çeşitleri genellikle 150-300 kalori arasında değişiklik gösterir. Bu fark, pektinin kaynağına ve içeriğine bağlıdır. Pektin, meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunan bir lif türüdür ve genellikle gıda katkı maddesi olarak kullanılır. Düşük kalorili olması, diyetlerde tercih edilmesini sağlar.
| Besin Değeri | 100 Gram |
|---|---|
| Kalori | 325 |
| Karbonhidrat | 90.1 |
| Protein | 0.3 |
| Yağ | 0.3 |
| Lif | 90.1 |
| Kolesterol | 0 |
| Sodyum | 219 |
| Potasyum | 7 |
| Kalsiyum | 8 |
| Demir | 2.7 |
Orta boy pektin çeşitlerinin kalori miktarı genellikle 30-50 kalori arasında değişir. Pektin, meyvelerden elde edilen doğal bir lif kaynağıdır ve genellikle jel yapımında kullanılır. Düşük kalorili bir besin olmasının yanı sıra, sindirimi kolaylaştıran ve tokluk hissi veren özellikleri ile de diyetlerde tercih edilmektedir.
| Besin Değeri | 1 Porsiyon (Orta) |
|---|---|
| Kalori | 1.62 |
| Karbonhidrat | 0.45 |
| Protein | 0.0 |
| Yağ | 0.0 |
| Lif | 0.45 |
| Kolesterol | 0.0 |
| Sodyum | 1.09 |
| Potasyum | 0.04 |
| Kalsiyum | 0.04 |
| Demir | 0.01 |
1 gram pektin, genellikle yaklaşık 1 kalori içerir. Pektin, meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunan bir polisakkarittir. Düşük kalorili bir bileşen olması nedeniyle, gıda endüstrisinde jel oluşturucu ve kıvam artırıcı olarak yaygın olarak kullanılır. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak lif alımını artırmaya yardımcı olabilir.
| Besin Değeri | 1 Gram |
|---|---|
| Kalori | 3.25 |
| Karbonhidrat | 0.9 |
| Protein | 0.0 |
| Yağ | 0.0 |
| Lif | 0.9 |
| Kolesterol | 0.0 |
| Sodyum | 2.19 |
| Potasyum | 0.07 |
| Kalsiyum | 0.08 |
| Demir | 0.03 |
Pektin, meyvelerde bulunan doğal bir lif türüdür ve genellikle jelleştirici madde olarak kullanılır. Diyet uygulamalarında, pektin tüketimi sindirimi destekleyebilir ve tokluk hissi sağlayabilir. Elma ve nar gibi meyveler, pektin açısından zengindir. Ancak, pektin takviyeleri veya yoğun pektin içeren gıdaların diyetinize dahil edilmeden önce, bireysel sağlık durumunuza göre değerlendirilmesi önemlidir. Herhangi bir diyet değişikliği için uzman görüşü almak faydalı olabilir.
Meyve & Sebze
Sebzeli Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Bostan Patlıcan Kaç Kalori?
Enginar Kalbi Konservesi (Süz) Kaç Kalori?
Balkabağı (Pişmiş) Kaç Kalori?
Torku Bordo Şalgam Suyu Kaç Kalori?
Pınar %100 Kayısı Kaç Kalori?
Amasra Salatası Kaç Kalori?
Kühne Pancar Turşusu Kaç Kalori?
McDonald's Akdeniz Salata (Soslu) Kaç Kalori?
Tamek Meşhur Kahverengi Şişe Şeftali Nektarı Kaç Kalori?
Cappy Atom Kaç Kalori?
Kaşar Peynirli Kabak Mücver Kaç Kalori?
Brokoli Köftesi Kaç Kalori?
Kuru Kayısı Hoşafı Kaç Kalori?
Beyaz Lahana Salatası Kaç Kalori?
Sütaş Yovita Kuru Erik Kaç Kalori?
Berrak Sarımsak Turşusu Kaç Kalori?
Vegan Ispanaklı Pizza Kaç Kalori?
Az Tuzlu Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Taze Bakla Kaç Kalori?
Guava Kurusu Kaç Kalori?
Toskana Çorbası Kaç Kalori?
Dut Kurusu Kaç Kalori?
Muzlu Kahveli Smoothie Kaç Kalori?
Mixmey Bee Elma Portakal Propolis Meyve Bar Kaç Kalori?
Spirulina Tozu Kaç Kalori?
Wasabi (Kök, Çiğ) Kaç Kalori?
Çikolatalı Muz Kaç Kalori?
Superfresh 4 Mevsim Sonbahar Sebzeleri Kaç Kalori?
Pancar Kaç Kalori?
Taze Bezelye Kaç Kalori?
%100 Elma Vişne Suyu (Cappy) Kaç Kalori?
Starbucks Caffe Mocha Soya Sütlü Kaç Kalori?
Hardaliye Kaç Kalori?
Yer Lahanası (Pişmiş) Kaç Kalori?
Rezene Kaç Kalori?
Roka Salatası Kaç Kalori?
Patlıcan Yemeği Kaç Kalori?
Vegan Frambuaz ve Bademli Yulaf Kaç Kalori?
Mantar Kokoreç Kaç Kalori?