Acılı ezme, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle meze olarak sunulan bu enfes karışım, taze sebzeler ve baharatlarla hazırlanır. 100 gram acılı ezme ortalama olarak 80-100 kalori içerir ve besin değeri açısından zengin bir seçenektir. İçeriğindeki domates, biber ve soğan gibi sebzeler, hem vitamin hem de lif kaynağıdır. Acılı ezmenin protein içeriği genellikle düşük olsa da, yağ ve karbonhidrat oranları dengelidir. Bu yönüyle, sağlıklı bir atıştırmalık veya yemeklerin yanında harika bir tamamlayıcıdır.
100 gram acılı ezme yaklaşık 60-80 kalori içermektedir. Bu besin, domates, biber, soğan ve çeşitli baharatlar ile hazırlanan lezzetli bir mezedir. Düşük kalori değeri sayesinde diyetlerde sıkça tercih edilirken, zengin vitamin ve mineral içeriği ile de besleyici bir seçenek sunar. Acılı ezme, salataların ve et yemeklerinin yanında ideal bir tamamlayıcıdır.
| Besin Değeri | 100 Gram |
|---|---|
| Kalori | 68 |
| Karbonhidrat | 12.5 |
| Protein | 1.5 |
| Yağ | 2.8 |
| Lif | 1.4 |
| Kolesterol | 0 |
| Sodyum | 261.1 |
| Potasyum | 419.4 |
| Kalsiyum | 30.5 |
| Demir | 1.13 |
| Vitamin A | 586.1 |
| Vitamin C | 50.1 |
1 porsiyon (orta) acılı ezme yaklaşık olarak 120-150 kalori içermektedir. Bu kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Acılı ezme, zeytinyağı, domates, biber ve baharatlarla yapılan, lezzetli bir meze olup, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Özellikle sebze içerdiği için vitamin ve mineral açısından zengin bir seçenektir.
| Besin Değeri | 1 Porsiyon (Orta) |
|---|---|
| Kalori | 57.8 |
| Karbonhidrat | 10.62 |
| Protein | 1.27 |
| Yağ | 2.38 |
| Lif | 1.19 |
| Kolesterol | 0.0 |
| Sodyum | 221.94 |
| Potasyum | 356.49 |
| Kalsiyum | 25.93 |
| Demir | 0.96 |
| Vitamin A | 498.19 |
| Vitamin C | 42.59 |
1 çorba kaşığı tepeleme acılı ezme yaklaşık 40-50 kalori içermektedir. Bu besin, domates, biber, soğan ve baharatlar gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanarak zengin bir lezzet sunar. Düşük kalorili yapısı sayesinde ara öğünlerde veya yemeklerin yanında tercih edilebilir. Ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önemlidir.
| Besin Değeri | 1 Çorba Kaşığı (Tepeleme) |
|---|---|
| Kalori | 19.99 |
| Karbonhidrat | 3.67 |
| Protein | 0.44 |
| Yağ | 0.82 |
| Lif | 0.41 |
| Kolesterol | 0.0 |
| Sodyum | 76.76 |
| Potasyum | 123.3 |
| Kalsiyum | 8.97 |
| Demir | 0.33 |
| Vitamin A | 172.31 |
| Vitamin C | 14.73 |
1 çorba kaşığı acılı ezme, ortalama olarak 30-50 kalori içermektedir. Bu besin, domates, biber, soğan ve çeşitli baharatların karışımından oluşur. Düşük kalori içeriği ile salatalar veya meze olarak tercih edilen acılı ezme, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek sunar. Ayrıca, içerdiği sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengindir.
| Besin Değeri | 1 Çorba Kaşığı |
|---|---|
| Kalori | 11.97 |
| Karbonhidrat | 2.2 |
| Protein | 0.26 |
| Yağ | 0.49 |
| Lif | 0.25 |
| Kolesterol | 0.0 |
| Sodyum | 45.95 |
| Potasyum | 73.81 |
| Kalsiyum | 5.37 |
| Demir | 0.2 |
| Vitamin A | 103.15 |
| Vitamin C | 8.82 |
1 gram acılı ezme yaklaşık 1 kalori içermektedir. Bu besin, genellikle yemekler için lezzet artırıcı bir sos olarak kullanılır. Acılı ezmenin kalori değeri, içeriğindeki malzemelere göre değişiklik gösterebilir, ancak genel olarak düşük kalori içeriği ile dikkat çeker.
| Besin Değeri | 1 Gram |
|---|---|
| Kalori | 0.68 |
| Karbonhidrat | 0.12 |
| Protein | 0.01 |
| Yağ | 0.03 |
| Lif | 0.01 |
| Kolesterol | 0.0 |
| Sodyum | 2.61 |
| Potasyum | 4.19 |
| Kalsiyum | 0.3 |
| Demir | 0.01 |
| Vitamin A | 5.86 |
| Vitamin C | 0.5 |
Acılı ezme, diyet sırasında ölçülü bir şekilde tüketilebilecek bir mezedir. Domates, biber ve soğan gibi sebzelerle yapıldığından, vitamin ve lif açısından zengindir. Ancak, içeriğindeki baharatlar ve zeytinyağı kalori alımını artırabilir. Diyetinizde yer vermeden önce, toplam kalori hedeflerinizi ve kişisel beslenme ihtiyaçlarınızı göz önünde bulundurmalısınız. Sağlıklı bir denge sağlamak için porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir. Ayrıca, acılı ezmeyi dengeli bir öğünle birleştirmek, besin değerlerini daha da artırabilir.
Meyve & Sebze
Domatesli Izgara Patlıcan Kaç Kalori?
Elmalı Tarçınlı Yulaf Lapası Kaç Kalori?
Ihlamur Otu Kaç Kalori?
Gülsuyu Kaç Kalori?
Acılı Ezme Kaç Kalori?
Armut Kompostosu Kaç Kalori?
Soğanlı Semizotu Salatası Kaç Kalori?
Mevsim Sebzeli Tavuk Salatası Kaç Kalori?
Bağışıklık Güçlendiren Kabak Çorbası Kaç Kalori?
Balkabaklı Fit Tart Kaç Kalori?