Beşamel sos, mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve genellikle sebze, makarna ya da et yemeklerinin üzerine tat katmak için kullanılır. 100 gram beşamel sos, ortalama 90-100 kalori içerir. Bu sosun besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterse de genellikle 3-4 gram protein, 6-8 gram yağ ve 6-10 gram karbonhidrat barındırır. Krema ve un gibi bileşenleri sayesinde zengin bir kıvam ve lezzet sunar. Doğru kullanıldığında, yemeklerinizi hem besleyici hem de lezzetli hale getirir.
100 gram beşamel sos, ortalama olarak 90-120 kalori içermektedir. Bu değer, sosun yapımında kullanılan malzemelere ve yağ oranına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle süt, un ve tereyağı ile hazırlanan bu sos, yemeklere lezzet katarken kalori alımını da artırabilir. Besin dengesi açısından dikkatli tüketilmesi önerilir.
| Besin Değeri | 100 Gram |
|---|---|
| Kalori | 103 |
| Karbonhidrat | 8.3 |
| Protein | 4 |
| Yağ | 6.5 |
| Lif | 0.4 |
| Kolesterol | 39.9 |
| Sodyum | 197.5 |
| Potasyum | 160.9 |
| Kalsiyum | 120.4 |
| Demir | 0.19 |
| Vitamin A | 116 |
| Vitamin C | 1.4 |
Bir porsiyon büyük beşamel sos genellikle 150-250 kalori arasında değişmektedir. Bu kalori değeri, sosun hazırlanmasında kullanılan malzemelere ve porsiyonun büyüklüğüne bağlı olarak farklılık gösterebilir. Beşamel sosun içeriğinde tereyağı, un ve süt bulunduğundan, aynı zamanda yağ ve karbonhidrat açısından da zengin bir besin kaynağıdır. Dikkatli tüketilmesi önerilir.
| Besin Değeri | 1 Porsiyon (Büyük) |
|---|---|
| Kalori | 154.5 |
| Karbonhidrat | 12.45 |
| Protein | 6.0 |
| Yağ | 9.75 |
| Lif | 0.6 |
| Kolesterol | 59.85 |
| Sodyum | 296.25 |
| Potasyum | 241.35 |
| Kalsiyum | 180.6 |
| Demir | 0.29 |
| Vitamin A | 174.0 |
| Vitamin C | 2.1 |
1 porsiyon (orta) beşamel sos, yaklaşık olarak 100-150 kalori içermektedir. Bu kalori değeri, kullanılan yağ, un ve süt miktarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Beşamel sos, kremalı yapısı ve lezzetiyle birçok yemekte tercih edilir, ancak kalori alımını göz önünde bulundurmak önemlidir. Özellikle diyet yapanlar için porsiyon kontrolü sağlamak faydalı olacaktır.
| Besin Değeri | 1 Porsiyon (Orta) |
|---|---|
| Kalori | 103.0 |
| Karbonhidrat | 8.3 |
| Protein | 4.0 |
| Yağ | 6.5 |
| Lif | 0.4 |
| Kolesterol | 39.9 |
| Sodyum | 197.5 |
| Potasyum | 160.9 |
| Kalsiyum | 120.4 |
| Demir | 0.19 |
| Vitamin A | 116.0 |
| Vitamin C | 1.4 |
1 porsiyon (küçük) beşamel sos yaklaşık 100-150 kalori içermektedir. Bu kalori değeri, kullanılan malzemelere ve sosun yapımında kullanılan yağ miktarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle süt, un ve tereyağı ile yapılan bu sos, yemeklere zengin bir tat katarken kalori alımını da artırabilir. Dikkatli porsiyon kontrolü yapmak, besin değerlerini dengelemek açısından önemlidir.
| Besin Değeri | 1 Porsiyon (Küçük) |
|---|---|
| Kalori | 61.8 |
| Karbonhidrat | 4.98 |
| Protein | 2.4 |
| Yağ | 3.9 |
| Lif | 0.24 |
| Kolesterol | 23.94 |
| Sodyum | 118.5 |
| Potasyum | 96.54 |
| Kalsiyum | 72.24 |
| Demir | 0.11 |
| Vitamin A | 69.6 |
| Vitamin C | 0.84 |
1 çorba kaşığı beşamel sos yaklaşık 25-30 kalori içermektedir. Bu değer, sosun içeriğine ve yapılışına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle un, süt ve tereyağı gibi malzemelerle hazırlanan beşamel sos, yemeklere lezzet katarken kalori alımını da artırabilir. Bu nedenle, diyet yapanlar için porsiyon kontrolü önemlidir.
| Besin Değeri | 1 Çorba Kaşığı |
|---|---|
| Kalori | 15.45 |
| Karbonhidrat | 1.25 |
| Protein | 0.6 |
| Yağ | 0.97 |
| Lif | 0.06 |
| Kolesterol | 5.98 |
| Sodyum | 29.62 |
| Potasyum | 24.14 |
| Kalsiyum | 18.06 |
| Demir | 0.03 |
| Vitamin A | 17.4 |
| Vitamin C | 0.21 |
1 gram beşamel sos yaklaşık 1 kalori içermektedir. Beşamel sos, genellikle tereyağı, un ve süt ile hazırlanarak krema kıvamında bir sos elde edilir. Kullanılan malzemelere bağlı olarak kalorisi değişebilir, ancak genellikle düşük kalorili bir seçenek olarak değerlendirilir. Sosun lezzeti, yemeklere zengin bir tat katarken, dikkatli kullanıldığında diyet programlarına da uyum sağlayabilir.
| Besin Değeri | 1 Gram |
|---|---|
| Kalori | 1.03 |
| Karbonhidrat | 0.08 |
| Protein | 0.04 |
| Yağ | 0.07 |
| Lif | 0.0 |
| Kolesterol | 0.4 |
| Sodyum | 1.98 |
| Potasyum | 1.61 |
| Kalsiyum | 1.2 |
| Demir | 0.0 |
| Vitamin A | 1.16 |
| Vitamin C | 0.01 |
Beşamel sos, genellikle un, süt ve yağ ile hazırlanan kremamsı bir sos olup, kalorisi yüksek olabilir. Diyet yaparken, sosun kullanımında dikkatli olmak önemlidir. Düşük yağlı süt ve tam buğday unu ile yapılması, besin değerlerini artırabilir. Ancak, sosun miktarı ve tüketim sıklığı da göz önünde bulundurulmalıdır. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak, dengeli bir şekilde kullanıldığında, lezzet katabilir. Unutulmaması gereken, her besinin fazla miktarda tüketilmesinin sağlıklı olmadığıdır.
Yağ
Havuç Tarator Kaç Kalori?
Ekici Tereyağı Kaç Kalori?
The LifeCo Avokado Yağı Kaç Kalori?
Soya Yağı Kaç Kalori?
Tuz (İyotsuz) Kaç Kalori?
Hurma Yağı Kaç Kalori?
Mis Krema Kaç Kalori?
Ballı Hardallı Salata Sosu Kaç Kalori?
Tat Acılı Ketçap Kaç Kalori?
Kömbe Baharatı Kaç Kalori?
Yer Fıstığı Ezmesi (Tuzlu) Kaç Kalori?
Tat Pesto Sos Kaç Kalori?
Soya Lesitini Kaç Kalori?
Sebze Baharatı Kaç Kalori?
Soğan Piyazı Kaç Kalori?
Pizza Sosu Kaç Kalori?